Pop up Restaurant

In einem alten Lagerraum in der Kameha Suite glänzt bis zum 31. Oktober das neue Pop up Restaurant mit hochwertigen Speisen, aufregenden Drinks, in ungezwungener Atmosphäre! Das Ambiente ist industriell, die Küche nachhaltig und mutig.

Wir beziehen ausschließlich nachhaltigen Fisch aus Schottland und Fleisch von Vogelsberger Weideochsen, die unter besten Voraussetzungen aufwachsen.


Reguläre Öffnungszeiten

18.00 bis 22.30 Uhr

Das Konzept

Feine Küche trifft raues Ambiente! Für das neue Pop up Restaurant hat das Team in den letzten Wochen einem ungenutzten, leerstehenden Lagerraum neues Leben eingehaucht. Das Pop up Restaurant öffnet auf begrenzte Zeit bis zum 31. Oktober.

Das Konzept garantiert hochwertige Produkte, aber in entspannter Atmosphäre: Auf Gänge-Menüs wird verzichtet und auch der Service präsentiert sich locker, freundlich und empfiehlt gerne das persönliche Lieblingsgericht.

Zur Speisekarte

Wenn Fleisch und Fisch, dann bewusst! Unser Glen Douglas Lachs stammt aus dem schönen Schottland! Genauer gesagt aus nachhaltigen Aquakulturen in den schottischen Highlands. Ständig fließt klares, eiskaltes Wasser in die naturnahen Becken nach, ohne Überfüllung bleibt genug Platz, damit sich die Fische hier 3 anstatt der üblichen 1-2 Jahre tummeln können. Dadurch wird das Fleisch der Lachse besonders fest und saftig.

Unser Rind beziehen wir aus dem Vogelsberg, das Futter für die Tiere stammt aus eigenem Anbau, die Tiere dürfen im Sommer und im Winter auf die Weide, die Liegeflächen im Stall sind pro Tier mehr als 3 qm groß - das ist mehr, als gesetzlich vorgeschrieben. Die Landwirte sind überzeugt, dass Kriterien, die eine bessere Haltung für das Tier, auch eine besondere Fleischqualität ermöglichen. Wir stimmen zu!

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Sparkling & Wine

Im Pop Up Restaurant bieten wir Ihnen eine wechselnde Weinkarte mit nationalen und internationalen Weinen und Champagner. 

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IBIZA SOUNDS

Ab 19 Uhr bringt Newcomer DJ Justin Hahn heiße Ibiza Sounds in die Pop Up Bar. Coole Drinks, stylishes Ambiente, gute Gespräche – ein perfekter Freitagabend!

MUSIC & DRINKS

DJane Sol sorgt mit ihren Sounds immer für Urlaubsstimmung – auch am Samstag ab 19 Uhr!  Damit eure Drinks noch mehr nach Strand, Sommer und Meer schmecken!

FriYAY

Ihr wisst ja, tanzen ist noch nicht erlaubt, aber coole Musik ist nicht verboten. Also stimmt Euch mit den housigen Beats von DJ Tide so richtig aufs Wochenende ein!

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